Co się je na wycieczce kulinarnej

Najważniejsze

• Najwyżej dziesięć osób
• Dzielnice z dala od głównych szlaków turystycznych
• Tanjia, msemen i sardynki z bakłażanem
• Kawa lub herbata i woda butelkowana w cenie

O tej ofercie

Flavors of Marrakesh ogranicza ten spacer do dziesięciu osób i poświęca mu cztery godziny, więcej niż większość organizatorów. Menu jest długie: msemen i harcha, harira, chebakia, tanjia, sardynki z bakłażanem, pączki sfenj z herbatą, berberyjski omlet, raib i świeży sok.

Całe jedzenie, kawa lub herbata i woda butelkowana są w cenie, napiwki i transport nie. Opis oferuje na życzenie alternatywy dla alergików, ale nie wspomina o wersji wegetariańskiej. Ta sama firma prowadzi też kurs gotowania z wizytą na targu.

Co jest w cenie

• Dwujęzyczny lokalny przewodnik
• Całe jedzenie
• Kawa lub herbata
• Woda butelkowana

Nie w cenie

• Transport
• Napiwki

Miejsce zbiórki

Przed Café de France na placu Jemaa el-Fnaa.

Najważniejsze

• Harira, msemen i wywar ze ślimaków albo głowa barania, zależnie od trasy
• Raib i wypieki na deser
• Kolacja przy grillu pod gołym niebem lub w lokalnej restauracji
• Herbata miętowa u zielarza

O tej ofercie

One Life Trips ma dwie trasy. Na jednej jest babbouche, ślimaki długo gotowane w ziołowym wywarze; na drugiej rass mbekher, gotowana na parze głowa barania z kuminem, czasem zastępowana shawarmą lub falafelem. Obie kończą się pełną kolacją przy grillu pod gołym niebem albo w lokalnej restauracji.

W ramadanie kolacji nie ma. Trasa zwykle obejmuje krótki postój u zielarza na herbatę miętową i przyprawy, który części uczestników wydał się za długi. Opis nie podaje opcji dietetycznych, a odbiór z hotelu nie jest wliczony.

Co jest w cenie

• Licencjonowany lokalny przewodnik
• Degustacje w kilku miejscach
• Marokańska herbata miętowa
• Kolacja przy grillu pod gołym niebem lub w lokalnej restauracji (nie w ramadanie)

Nie w cenie

• Odbiór z hotelu i powrót

Miejsce zbiórki

Przed urzędem pocztowym Poste du Maroc przy Rue Beni Marine, kilka minut pieszo od Jemaa el-Fnaa.

Najważniejsze

• Kolacja przy straganie na Jemaa el-Fnaa: tanjia lub wegetariańskie tajine
• Harira z daktylami i chebakia
• Sfenj lub msemen z herbatą miętową
• Rezerwacja jako grupa prywatna

O tej ofercie

Intrepid Urban Adventures idzie spod Café de France przez suki, z oliwkami, wypiekami, harirą z chebakią i sfenj lub msemen, a potem siada przy jednym ze straganów na placu do pełnej kolacji: tanjia albo wegetariańskie tajine.

Na tej platformie rezerwacyjnej wycieczkę można zarezerwować tylko jako grupę prywatną, co tłumaczy cenę wyraźnie wyższą niż przy spacerach łączonych. Wegetarianie i weganie są uwzględniani, opcja bezglutenowa nie jest możliwa. Sam organizator ostrzega przed nieoficjalnymi przewodnikami na placu, więc warto wypatrywać jego tabliczki.

Co jest w cenie

• Wieczorny spacer kulinarny z przewodnikiem
• Degustacje street foodu, m.in. oliwki i wypieki
• Harira z daktylami i chebakia
• Sfenj lub msemen z herbatą miętową
• Pełna kolacja na Jemaa el-Fnaa (tanjia lub wegetariańskie tajine)
• Lokalny przewodnik

Nie w cenie

• Dodatkowe jedzenie
• Napiwek dla przewodnika

Miejsce zbiórki

Przed Café de France na placu Jemaa el-Fnaa. Warto wypatrywać tabliczki lub identyfikatora Urban Adventures: na placu działają nieoficjalni przewodnicy.